可單獨(dú)使用或與其他增稠劑合用.主要用于蛋黃醬、罐裝胡蘿卜（產(chǎn)品含有奶油或其他油脂）、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品、罐裝沙丁魚(yú)和沙丁魚(yú)類產(chǎn)品、速凍魚(yú)條和魚(yú)塊等.