磷酸酯水解的條件包括以下2個方面:
1、pH值:
磷酸酯水解的速率與pH值有關(guān),一般來說,pH值越高,水解速率越快。但是,當(dāng)pH值過高或過低時,會影響酶納運衫的活性,從而影響水解反應(yīng)的進行。因此,一般情況下,
磷酸酯水悄燃解的pH值在7-8之間。
2、溫度:
磷酸酯水解的速率與溫度有關(guān),一般來說,溫度越高,水解速率越快。但是,當(dāng)溫度過高時洞腔,會使酶失活,從而影響水解反應(yīng)的進行。因此,一般情況下,
磷酸酯水解的溫度在30-40℃之間。