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“星星的孩子”為何在上海這家咖啡店“打工”?

時(shí)間:2023-04-01   訪問量:931   來源:http://www.chinanews.com.cn/sh/2023/04-01/9982741.shtml

  中新網(wǎng)上海4月1日電 題:“星星的孩子”為何在上海這家咖啡店“打工”?

  作者 范宇斌

  “這家咖啡店的咖啡師竟然是‘星星的孩子’?!痹谏虾S穹鸲U寺對面,有一棟白色的二層小樓,裝飾簡潔時(shí)尚,門口寫著兩個(gè)大字“方壇”,在店里工作的幾位兼職咖啡師則是自閉癥患者。

  自閉癥又稱孤獨(dú)癥,患病者多為兒童,他們被稱為“星星的孩子”。

  在4月2日“世界自閉癥關(guān)注日”到來之際,“方壇”創(chuàng)辦人黃悅接受中新網(wǎng)記者專訪時(shí)說,“方壇”不僅是一家咖啡店,也是一個(gè)文化空間,樓下是咖啡店、書屋,樓上是影視文化工作室和沙龍空間。“作為‘點(diǎn)點(diǎn)星意’自閉癥人群就業(yè)實(shí)踐公益基地,我們利用咖啡等部分業(yè)態(tài),給自閉癥人群提供就業(yè)實(shí)踐的場所?!?/p>

  “星星的孩子”也會(huì)長大,也需要融入社會(huì)。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國目前有超1000萬自閉癥譜系障礙人群,并以每年十幾萬的速度增長。絕大部分自閉癥患者家庭都有對專業(yè)技能、就業(yè)支持的需求,但實(shí)際能獲得的幫助還很少。因此像“方壇”這樣的自閉癥人群就業(yè)實(shí)踐公益基地非常難得。

  黃悅希望“方壇”能夠成為一個(gè)聚合資源、可持續(xù)的公益空間。談及與“星星的孩子”結(jié)緣,他告訴記者,他的母親在玉佛寺素食品廠工作,最先是他的弟弟黃玨想依托玉佛寺素食品廠為自閉癥人群提供點(diǎn)心制作技能培訓(xùn),幫助他們擁有一技之長,找到就業(yè)機(jī)會(huì)。

  黃玨的想法和黃悅一說,兩人一拍即合。黃悅說,他曾經(jīng)在美國讀書時(shí),參與過結(jié)對“星星的孩子”家庭的一個(gè)公益項(xiàng)目,去幫助家長照顧和陪伴“星星的孩子”,讓孩子接觸更多的陌生人,更好地融入社會(huì)。

  就這樣,在黃玨和黃悅的發(fā)起倡議下,上海覺群文教基金會(huì)于兩年前正式發(fā)起“點(diǎn)點(diǎn)星意”自閉癥人群就業(yè)實(shí)踐公益項(xiàng)目,招募自閉癥學(xué)員到玉佛寺素食品工廠、上海市現(xiàn)代食品職業(yè)技能培訓(xùn)中心,參加“明日點(diǎn)心師”“明日咖啡師”技能培訓(xùn)。

  2022年初,“方壇”正式開業(yè)?!罢眠@些自閉癥學(xué)員培訓(xùn)結(jié)業(yè)后,需要有一個(gè)地方實(shí)習(xí)。”黃悅表示,他們不一定馬上能夠找到入職機(jī)會(huì),“方壇”就成了他們就業(yè)實(shí)踐的公益基地。

  目前,在“方壇”就業(yè)實(shí)踐的有10余名自閉癥學(xué)員,還有2名師傅陪著他們?!八麄兠總€(gè)人的情況都不一樣,每個(gè)人的工作時(shí)間也不固定?!蓖ㄟ^一年多時(shí)間的接觸、觀察和指導(dǎo),黃悅對這些特殊的學(xué)員有了更深入的了解,也逐漸建立了友誼。

自閉癥咖啡師制作的咖啡?!》队畋?攝
自閉癥咖啡師制作的咖啡?!》队畋?攝

  在黃悅看來,這些學(xué)員在點(diǎn)心烘焙和咖啡制作上是和常人無異的,他們有的做咖啡拉花很漂亮。他們性格單純、善良,在工作中需要師傅或搭檔多一點(diǎn)關(guān)心。“看著他們的一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步,讓我覺得很有成就感?!?/p>

  由于每名自閉癥學(xué)員的特點(diǎn)都不一樣,黃悅舉例談道,“有的學(xué)員喜歡自言自語,不擅長和人交流,只是自己獨(dú)自‘輸出’一些話語?,F(xiàn)在我和這位學(xué)員熟悉后,他會(huì)把我視作是他的交流對象,像是進(jìn)入了他的‘頻道’,這樣慢慢地我們就可以交流起來了?!?/p>

  黃悅在工作中觀察到,有些自閉癥學(xué)員在工作之余也喜歡刷手機(jī)、看短視頻?!皬乃麄兂砷L角度來講,雖然患有自閉癥,但他們都是成年人,也有自己的情感需求,我們不能一直把他們當(dāng)作小孩子看待。”黃悅認(rèn)為,盡管自閉癥患者的癥狀因人而異,但只要找到合適的溝通方式,一定有辦法和他們更好地溝通交流。

  在培訓(xùn)中,黃悅曾經(jīng)帶過一個(gè)講話說不清楚的自閉癥學(xué)員?!拔医佑|了之后就很有意思,我逐漸能夠聽懂他在說什么,有時(shí)候他會(huì)重復(fù)說一些話,我需要更有耐心地去傾聽,逐漸地我就能夠猜到他的心理狀態(tài)和想要表達(dá)的內(nèi)容?!?/p>

  如今,這些自閉癥學(xué)員成為“方壇”的兼職咖啡師,服務(wù)著來來往往的顧客,有些自閉癥學(xué)員記憶力很好,能夠認(rèn)出每個(gè)來過店里的顧客,再次見到時(shí)就會(huì)熱情地和顧客打招呼。

  同時(shí),“方壇”也成為自閉癥患者家長的一個(gè)交流場所。除了接送自己的孩子,也有其他的自閉癥患者家長前來了解就業(yè)實(shí)踐情況,甚至直接帶著孩子前來。

  談及下一步打算,黃悅呼吁社會(huì)各界關(guān)愛自閉癥人群的成長和發(fā)展,希望能夠有更多的愛心企業(yè)、機(jī)構(gòu)團(tuán)體幫助自閉癥人群,通過慢慢建立信任感,開展合作,最后能為他們提供就業(yè)機(jī)會(huì)?!氨热?,上海有那么多咖啡店,是不是有可能讓這些人去更多的咖啡店實(shí)習(xí)工作?!?/p>

黃悅與自閉癥咖啡師共同切蛋糕,慶?!包c(diǎn)點(diǎn)星意”自閉癥人群就業(yè)實(shí)踐公益項(xiàng)目發(fā)起兩周年?!》队畋?攝
黃悅與自閉癥咖啡師共同切蛋糕,慶?!包c(diǎn)點(diǎn)星意”自閉癥人群就業(yè)實(shí)踐公益項(xiàng)目發(fā)起兩周年?!》队畋?攝

  黃悅直言,“這些自閉癥患者性格天真,說話直接。對于我們食品行業(yè)來說,正是因?yàn)樗麄兊恼\實(shí),不會(huì)偷工減料,就不會(huì)發(fā)生使用過期牛奶之類的情況?!?/p>

  經(jīng)過一年多時(shí)間,黃悅也發(fā)現(xiàn),這些自閉癥學(xué)員家長的心態(tài)也發(fā)生著改變?!八麄冊诤⒆泳蜆I(yè)實(shí)踐中看到了希望,如今有些家長會(huì)和孩子一起學(xué)習(xí)點(diǎn)心、咖啡制作,或許之后他們幾家人會(huì)一起去開個(gè)店,這樣也挺好的?!?/p>

  黃悅希望通過自己的努力,幫助更多的自閉癥患者實(shí)現(xiàn)就業(yè)夢和個(gè)人價(jià)值,并期待這個(gè)模式能夠可持續(xù)開展?!罢f句心里話,和‘星星的孩子’接觸久了,我會(huì)覺得他們其實(shí)和我們都是一樣的?!?完)

【編輯:葉攀】

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